Bugnes à la Lyonnaise

Publié le par Chris

Bonjour !
Hier soir tard dans la nuit (...) nous avons eu une sacrée discussion, avec les fofolles, qui a tourné à la polémique. Le petit beignet de carnaval est devenu le centre d'une discorde , par rapport à l'origine de son nom. Discorde régionale, bien sûr...Alors Bugnes, Tourtisseaux, Merveilles, Oreillettes, crêpes dures, beignets....je vous montre ma création du jour, LES VRAIES BUGNES A LA LYONNAISES... (non mais...)

Et pour celles qui ont du courage, du temps, qui ne craignent pas l'odeur de la friture, cliquez ici pour la recette

Bugnes-001.jpg
















et qui va se régaler ????

matos-001.jpgrub-no-022.jpgc'est nous !!!!


Publié dans Mes pages de scrap

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Princesse Soma 28/02/2008 10:22

J'adore les bugnesssssssssssssssssss !!!!
MIAMMMMMMMMMMMMMMMMM
(par contre les odeurs de friture, dur dur...

sylve 12/02/2008 00:16

Bonjour à tous de notre petit coin tranquille.
merci pour cette belle recette de bugnes car bien que lyonnaise je ne sais pas les faire, ma mère en faisait parfois, mais nous pour la chandeleur ma grand-mère nous faisait des crèpes, des gauffres, et des "matafaim" si je me souviens bien du nom!
ce sont des crèpes avec une pate un peu plus épaisse, on met de la pate dans la poele, on met une tranche fine de pain, et encore de la pate par dessus! et on fait cuire comme une crèpe.

valscrap 06/02/2008 14:03

sont trop mimis tes loulous !!!

Tinou 05/02/2008 12:29

Ici en provence ,on appelle ça des oreillettes mais ça doit-être la même chose!
Bizzz...! Tinou

nataly 05/02/2008 08:15

cela à l'air trés bon!!bises nataly